A indústria de laticínios é uma parte importante da nossa economia nacional, indústria de embalagens de laticínios e indústria de laticínios têm uma relação estreita, pode-se dizer, sem a melhoria contínua das embalagens, não é possível realizar a modernização da indústria de laticínios. Nos últimos anos, com o desenvolvimento estável da economia chinesa e a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas, a indústria de laticínios da China entrou em um período dourado de desenvolvimento, e as embalagens de laticínios também estão aumentando.
Como parte integrante dos produtos lácteos, a embalagem de lácteos tem um profundo impacto no desenvolvimento da indústria de lácteos. O leite é fácil de se deteriorar, portanto, seja leite de longo prazo ou leite fresco, a embalagem apresenta rigorosos requisitos de qualidade. Além disso, boa aparência, fácil de transportar e beber, também são os requisitos básicos da embalagem de laticínios. A embalagem de alta qualidade é uma escolha inevitável para os produtores de laticínios penetrarem nos mercados locais e expandirem os mercados no exterior.
Em nosso país, com o desenvolvimento da indústria de laticínios, a indústria de embalagens de laticínios recebeu a atenção e o desenvolvimento correspondentes. Materiais de embalagem de laticínios, recipientes de embalagem, teoria de embalagem, pesquisa de embalagem, educação de embalagem, design de embalagem, tecnologia de embalagem, máquinas de embalagem e assim por diante fizeram grandes progressos. Com o desenvolvimento contínuo da produção social, a melhoria contínua do padrão de vida das pessoas, a expansão contínua do comércio exterior, especialmente na OMC hoje, o desenvolvimento de embalagens lácteas desempenha um papel cada vez mais proeminente na economia nacional e na subsistência das pessoas, e atrai mais e atenção mais ampla de todos os aspectos.
Status de desenvolvimento de máquinas de embalagem de laticínios:
Como parte integrante dos produtos lácteos, as embalagens lácteas se desenvolvem com o desenvolvimento da indústria de laticínios e têm um impacto profundo no desenvolvimento da indústria de laticínios. Uma embalagem de alta qualidade é uma escolha inevitável para as empresas de produção de laticínios penetrarem no mercado local e expandirem o mercado externo, além de ser um meio necessário para expandir a participação de mercado e a escala de produção. Embalagens de produtos lácteos de acordo com o sistema de valor: incluindo embalagens de alta qualidade, embalagens com boa relação custo-benefício e embalagens populares.
Nos últimos anos, com o rápido desenvolvimento da indústria de laticínios em nosso país, a concorrência entre os produtores de laticínios está se tornando cada vez mais acirrada, o que levou ao desenvolvimento relacionado das indústrias de máquinas de processamento e embalagem. A competição da indústria de laticínios doméstica com séria homogeneidade de estrutura industrial concentra-se na competição pela fonte de leite, conquista de mercado e atualização de tecnologia. Com exceção de alguns gigantes de laticínios, a maioria das empresas de laticínios está procurando uma maneira eficaz de transformar suas vantagens de recursos limitados em benefícios econômicos de mercado e encontrar espaço para sobrevivência e desenvolvimento.
Em todos os debates sobre origem, mercado e indústria do leite, as pessoas têm ignorado o desenvolvimento da tecnologia de embalagens e máquinas de processamento, que é parte indispensável da cadeia industrial. Atualmente, existem algumas contradições no desenvolvimento da indústria de máquinas de embalagem e processamento de laticínios na China: a contradição entre o baixo nível de produtos primários e os altos requisitos de segurança dos produtos terminais. O leite é um alimento com alta atualidade. No processo de processamento e embalagem, é necessário garantir que os índices microbianos dos produtos terminais atendam aos requisitos de segurança alimentar. Há uma grande lacuna no índice microbiano do leite fresco na China em comparação com os países desenvolvidos.
Isso exige que no processo de processamento do leite, o desempenho técnico dos equipamentos de processamento e embalagem utilizados, a fim de garantir a segurança dos produtos terminais, tenha requisitos mais elevados. Ou seja, desde o processo de processamento e embalagem de cada procedimento de trabalho, desde o equipamento de excelente estado técnico a garantir. Minimize o possível impacto causado pela tecnologia de equipamentos de processo. No entanto, para aproveitar as diferentes vantagens de seus próprios produtos e competir pelo mercado, as empresas de laticínios engrossam e adoçam artificialmente o leite cru, o que altera a tecnologia original de processamento do leite cru e, portanto, enfatiza mais a responsabilidade técnica do processamento relacionado e equipamentos de embalagem.
Somente melhorando a consistência e continuidade da saúde e segurança dos equipamentos podemos lidar com a mudança de tecnologia original desta matéria-prima. Nos equipamentos de processamento e embalagem de laticínios, a tecnologia UHT e asséptica estão em um nível técnico superior. Eles são as realizações abrangentes de disciplinas técnicas relacionadas e também as principais tecnologias e equipamentos que precisam ser desenvolvidos na China. A indústria de equipamentos de processamento e embalagem de laticínios é uma indústria com requisitos especiais. Do aspecto técnico, o fabricante deve ter a qualidade abrangente da tecnologia de fabricação de equipamentos farmacêuticos bioquímicos, experiência do técnico de processamento de laticínios, capacidade de tecnologia de integração de automação e meios de controle de qualidade total.
Para fazer avanços em tecnologias-chave, além de fundos suficientes para P&D, é mais importante digerir e absorver tecnologias avançadas estrangeiras relevantes, de modo a melhorar de forma abrangente a alta confiabilidade e alta segurança do desempenho abrangente dos equipamentos por meio de meios inovadores integrando avanço e integração. Isso precisa ter a capacidade de integração de tecnologia e inovação de pessoal composto de alta qualidade. Devido ao histórico de desenvolvimento e estrutura de capital da indústria, a extrema falta de talentos de alta qualidade tornou-se um fato indiscutível, mas também se tornou um gargalo que restringe o desenvolvimento do nível técnico da indústria.
A particularidade da indústria de embalagens e máquinas de processamento de laticínios é mostrada nos seguintes aspectos: amplo alcance tecnológico, forte abrangência e grande espaço de desenvolvimento de mercado. No entanto, a estrutura de capital da indústria é relativamente simples, o padrão é disperso, o bloqueio mútuo entre as empresas, o monopólio da tecnologia, o fenômeno da construção a portas fechadas é mais grave. No nível técnico, a maioria deles é de produção de equipamentos convencionais genéricos de baixo nível, e talentos de alta qualidade são extremamente escassos. Há apenas um punhado de fabricantes com capacidade independente de inovação e P&D. A ORIENTAÇÃO DE MACRO DA INDÚSTRIA PERTENCE A MUITAS ASSOCIAÇÕES DO SETOR, E O GOVERNO FORMOU três indústrias sem orientação macro clara, políticas de apoio ao desenvolvimento e supervisão técnica, o que restringe seriamente a melhoria do nível técnico geral e fica atrás do desenvolvimento da indústria de laticínios .
Tendência de desenvolvimento de embalagens lácteas:
Embalagens de lácteos serão personalizadas e diversificadas
Com a intensificação da concorrência na indústria de laticínios, para ganhar mais participação de mercado, os fabricantes costumam usar embalagens cartonadas de alta qualidade para melhorar a qualidade dos produtos, mas logo descobrirão que a embalagem cartonada uns dos outros é praticamente a mesma, o forma de caixa é monótona, que não pode refletir as características individuais dos produtos lácteos de diferentes empresas e estimular o consumo individual. Neste momento, a moldagem de garrafas plásticas é simples, a forma das diversas características será favorecida por mais e mais empresas, o que foi mostrado na Europa. É por isso que equipamentos de enchimento de garrafas plásticas, como o produzido pela empresa francesa Slacker, são amplamente utilizados no mercado europeu. Ao mesmo tempo, copo de plástico como a principal forma de embalagem de iogurte tem sido muito comum no mundo; Embalagem de copo de plástico na força expressiva de requisitos personalizados também é muito notável, o material de cobertura na Europa adota principalmente material composto de papel-plástico, impressão bonita, fácil de abrir. O copo pode ser adicionado ao conjunto de papel, você pode escolher o corpo do copo multicolorido ou o rótulo do anel, esses pontos sutis podem muitas vezes refletir o sabor de uma empresa de laticínios. Além disso, com a popularidade do conceito de proteção ambiental, também estão sendo promovidos todos os tipos de embalagens de sacolas plásticas, como sacolas almofadadas, sacolas verticais, sacolas com formato especial. Sacos de plástico têm as características de baixo custo, impressão portátil, requintada, modelagem diversificada, reciclagem conveniente, então a aplicação de leite, iogurte também está aumentando gradualmente; Leite saco travesseiro no mercado chinês, especialmente o mercado do norte tem sido muito popular. A Europa tem todos os tipos de fabricantes experientes de máquinas de embalagem.
A embalagem asséptica está ganhando força
Acredita-se geralmente que a embalagem asséptica de produtos lácteos tem as vantagens de bom gosto e alto valor nutricional em comparação com a esterilização secundária de produtos lácteos, de modo que as empresas de laticínios estão considerando adotar ativamente a embalagem asséptica. Atualmente, as embalagens assépticas populares na China são principalmente embalagens de papelão, embalagens de almofadas de papel e embalagens de almofadas de membrana. A embalagem asséptica de garrafas plásticas tem sido popular nos países desenvolvidos, mas seu investimento inicial é maior, as condições sanitárias da planta e a qualidade da equipe são mais rigorosas, levará tempo para promover em uma grande variedade do mercado chinês. Atualmente, as embalagens secundárias de cozimento e esterilização ainda ocuparão uma certa fatia de mercado. Por exemplo, nos últimos anos, após rigorosa pesquisa de mercado, a suíça Nestlé ainda opta por produzir leite esterilizado secundário nas Filipinas e na Tailândia, indicando que as embalagens esterilizadas secundárias ainda têm mercado em diferentes regiões.
A tendência de integração mecânica está aumentando
Do ponto de vista dos clientes, as empresas de laticínios da China são principalmente pequenas e médias empresas e falta de pessoal técnico e gerencial de alta qualidade, por isso estão mais dispostos a comprar soluções integradas de engenharia prontas para uso. Não é difícil ver pelo sucesso da Tetra Pak no mercado chinês a real necessidade de integração empresarial. No entanto, como o maquinário integrado só pode ajustar a forma e a capacidade de embalagem em uma determinada faixa, ele não pode atender às mudanças diversificadas na forma de embalagem, portanto, a função única do maquinário de embalagem ainda será ótima. Para fornecedores de máquinas de embalagem, eles devem fortalecer a cooperação entre si e apoiar a produção com fornecedores de esterilização, processamento e outros equipamentos para atender às diferentes necessidades das empresas de laticínios.
